El menú degustación, de cinco pasos, es ideal para llevarse una impresión del abanico de sabores que ofrece el lugar.
viernes 12 de junio | 2015
El equipo de Rocamadour
Daniel Vento, dueño; Federico Vento, dueño.
Rocamadour funciona en una importante propiedad sobre la Recta Martinoli, frente a la Academia Argüello. Y desde allí revolucionó la oferta gourmet de la ciudad. Sus platos, de fusión japonesa, dan que hablar. Entre los recomendados se encuentran el carpaccio de salmón y de lomo, tempura de camarones y langostinos y, la vedette, últimamente, es el cebiche de pulpo, salmón y camarones.
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