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Breakfast Martini

(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) En esta oportunidad les presento un cóctel aperitivo que ya es un clásico creado en Londres por el excelente bartender Salvatore Calabrese.

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Ingredientes:
Cointreau - 25 ml
Jugo de limón - 25 ml
London dry gin - 45 ml
Mermelada de naranja - 1 cucharada sin piel

Preparación:
Agitar todos los ingredientes en coctelera con abundante hielo y colar, servir en copa Martini previamente refrescada, decorar con cascara de naranja.

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