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Puros Cienfuegos

(Gustavo Benaglia - Club de Catadores) Hoy les presento la línea de cigarros puros nacionales Cienfuegos. Su nombre corresponde a una provincia de la costa sur cubana productora de tabacos y puros.
Se trata de una línea de puros mecanizados que presentan una excelente relación precio/calidad. Si bien son hechos a máquina, se utilizan trozos de tabaco en tripa, no picadura, ni hebras de tabaco y máquinas artesanales operadas por operarios especializados en el torcido se cigarros.

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Se busca el mayor equilibrio posible en el armado, para lograr una óptima consistencia, procurando un buen tiraje y una ceniza pareja. Se utiliza tabaco altamente seleccionado, sin agregado de químicos ni saborizantes, logrando resaltar así las características propias de cada uno de ellos para otorgar sabor, fortaleza, combustión y el tiraje adecuados.

Composición:
• Capa: Tipo Sumatra (piloto de Sumatra)
• Capote: Sumatra (de otra variedad)
• Tripa: Java, Sumatra, Rep. Dominicana y Brasil.

Todos los puros Cienfuegos pasan por las siguientes etapas de producción básicas:
• Clasificación de hojas
• Humectado
• Armado
• Control de calidad/clasificación
• Anillado
• Envasado

Con un alto porcentaje de trabajo manual y artesanal.
Hasta hace un tiempo se presentaba en sus formatos
• Coronitas (9 x 103 mm),
• Epicure (10 x 114 mm) y
• Original (14 x 110 mm).
Actualmente se incorporó su nueva vitola: Espléndido (20 X 121 mm).

Notas de cata:
Vitola: Espléndido.
Color: Marrón medio, ligeramente verdoso.
Aroma sin quemar: En tripa, herbáceo y consistente. En capa; aromático, levemente dulzón y especiado.
Aroma al quemar: Suave y levemente amaderado.
Sabor: Se manifiesta con una intensidad de suave a media, pareja y estable durante toda la fumada. Prevalece el sabor herbáceo y redondo característico de los tabacos dominicanos. Sutil final a esencia de almendras.
Combustión: quemado parejo y tiraje amable. Ceniza gris claro, casi blanca con un desarrollo de hasta 3 cm.
Tiempo de fumado: aprox. 40 minutos.

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