El congelamiento de precios llegó con todo a la Canasta 12 Caprichitos: bajó -0,8%

El tiempo se detuvo: comprar los 12 productos que componen la Canasta 12 Caprichitos de InfoNegocios cuesta hoy lo mismo que en febrero pasado: $ 992, peso más, peso menos.
En efecto, el relevamiento que todos los meses realiza Mystery Sur para este medio muestra que en el barrido del pasado jueves 4 de abril bajaron sensiblemente el filet de salmón rosado (foto) y los repuestos Match 3.
En cambio subió fuerte (8%) el lomo de ternera, que había bajado el mes pasado.  En resumen, la mayoría de los productos se mantuvieron en sus precios del mes pasado.
Lo curioso es que el promedio arroja una deflación de 0,8% intermensual, aunque en la anualización de la tasa luego de cuatro relevamientos hay una inflación proyectada de orden del 14%, lo que sería todo un logro para el Gobierno.
El gran temor, claro, es que tras el brusco freno forzado por el congelamiento, los precios se disparen… pero eso se verá si sucede –o no- en las próximas mediciones.



Canasta 12 Caprichitos / InfoNegocios - Mystery Sur

Productos: dic-12 ene-13 feb-13 mar-13 abr-13
Evolución de los precios de los 12 productos
(listado en nota completa)
$ 948.5 $ 980.7 $ 992.1 $ 999.0 $ 991.30
Diciembre 2012 - Base 100 100.00 103.40 104.59 105.32 104.51
Tasa anualizada en función del trimestre: 14%
Tasa anualizada en función del último mes -9,2%
Evolución del faltante en góndola 13% 17% 35% 38.3% 30%

 

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"Si no liberan el salmón, vamos a tener que cambiar el sushi”, dicen operadores del sector

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