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(Por Julieta Romanazzi) Nació con la inquietud de descubrir la identidad de la gastronomía cordobesa y hoy es un proyecto que tiene más de 180 integrantes, entre productores y cocineros locales y es apoyado por entidades públicas como la Agencia de Córdoba Cultura y el Ministerio de Agricultura. Utuco ya tiene su propia serie-documental y el próximo paso es tener su libro.

El alquiler de un departamento de dos ambientes en la ciudad aumenta un 116% en el 2022, por encima de la inflación (97%), según un estudio realizado por el portal de propiedades Zonaprop. 

El Cosquín Rock 2023, que se estará desarrollando el 18 y 19 de febrero en Santa María de Punilla, se prepara con todo, y lanza su propio alfajor junto con La Quinta, la encargada de su producción y distribución. A $ 300 se podrá conseguir en los locales de la marca cordobesa, y también en el predio del festival. Se lanzará en un solo sabor, pero quienes lo idearon planean sumar a futuro otras variedades, así como también nuevos productos.

Fox Socks nació en el 2018 cuando Nicolas Sigal (22) y Tommy Cohen (22), compañeros de la escuela ORT, volvieron de su viaje de egresados. Con solo 18 años fueron de los pioneros de las medias deportivas antideslizantes en el país.

(Por María Rosa Ponce) Es chef e instructor en la Escuela Mariano Moreno (sede Jesús María), cocina ante las cámaras de TV abierta y fue elegido por la ciudad para sostener un estilo de asado que identifica y exigen propios y extraños. Luis Ballejos nos enseñó a asar con leña y corte por corte como se sirve en las parrillas locales.

(Por María Rosa Ponce) “No hay más comodidades”, la frase que se repitió cuatro de las diez noches festivaleras y por la que debieron suspender momentáneamente la venta de tickets hasta abrir el campo. Hasta la décima noche se cortaron 216.916 entradas. La cifra más alta de espectadores de los últimos ocho años. La 57° edición ya es un caso de estudio.

(Por Rocío Vexenat) Este emprendimiento creado por Joaquín Mendez se encarga de vender auténticas focaccias. ¿Qué cosa? Una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimenticios. Ubicada en Bolivia 281, Nueva Córdoba, Oti Focacceria tiene para ofrecer una gran variedad de productos y plantea un concepto disruptivo de negocio. 

El centro comercial del Bv. Elias Yofré se afianza cada vez más en la zona sur de la ciudad, y este 2023 lo comienza sumando más propuestas a su oferta comercial: Legacy, Coolbrands, Güero en el rubro indumentaria y Black 11 en el gastronómico. Estos nuevos desembarcos llegan además con la temporada de liquidación primavera-verano de Paseo del Jockey.

(Por Nico Romero) Una nueva edición del festival se realizará entre el 20 al 22 de enero en el Parque del Sierras Hotel. 

(Por Rocío Vexenat) The Baby Clan es un proyecto que nació en 2019 de la mano de Evelyn Aghemo, Marianela Adalid y Paola Brasca, con el objetivo de poder crear algo que facilite la crianza y la maternidad, tanto a ellas mismas como a diferentes familias. ¿Qué propone el emprendimiento? ¡Fácil! Es una plataforma web donde podés comprar/vender o alquilar distintos tipos de productos que utilicen los bebés para evitar gastar demasiado dinero o desligarse de cosas que tenés guardadas hace mucho tiempo. ¿Querés conocer más su historia? Seguí leyendo la nota. 

La Cooperativa Cotagro presentó su propia línea de maní dirigida al mercado interno. ¿De qué trata? Es un producto de calidad premium que tiene un distintivo en sus sabores: incluye una variedad de maní frito, tostado, saborizado y mix de frutos secos. ¿Querés saber cuál conquistó el paladar de la redacción de InfoNegocios? Seguí leyendo la nota.

La reconocida marca argentina de helados, con más de 50 años de trayectoria, comenzó a renovar la imagen de sus locales exclusivos, de la mano del estudio de diseño italiano Afa Arredamenti. 

(Por Demyn Desarrollo de Empresas y Negocios) El desarrollo será punto de aprovisionamiento para las 7 sucursales de Rivera Hogar (Morrison, Bell Ville, Ballesteros, Justiniano Posse, Monte Buey y Marcos Juárez) y el punto de venta y retiro en Buenos Aires.