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Oootro día sin errores en nuestra edición (al menos que detectaran nuestros InfoNautas). ¿Cómo viene la lectura del diario de hoy, estimados? 

Entre el 26 y el 27 de junio se realizará en el Hotel Interplaza -por quinto año consecutivo- el Torneo Gastronómico Córdoba Cocina 2012. ¿La novedad? Este año, además del clásico menú regional, se presentará la competencia de un plato ovolacteovegetariano y un postre.
El torneo forma parte de las las Rondas Clasificatorias Regionales para seleccionar los equipos que representarán a Córdoba en el Torneo Nacional de Chefs “Buscando el Menú Argentino”, que se desarrollará en el marco del Hotelga 2012 (del 3 al 6 de septiembre) en el Predio La Rural de Buenos Aires.
Los interesados en inscribirse deben hacerlo por mail o en la sede de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Córdoba ubicada en Jujuy 37.

Informalidad y buena vibra son los dos conceptos básicos de esta marca que nació en 1984 de la mano de los hermanos argentinos Fernando y Santiago Aguerre. Inspirados en el mundo del surf lanzaron este emprendimiento que hoy ya tiene presencia en las mejores playas del mundo como también en el universo del skate.
Y a partir de ahora los cordobeses podrán encontrar todos los productos Reef en el local 154 del Patio Olmos, donde la marca emplazó su local exclusivo. ¿Todavía no lo visitaste?

Sí, sí... ya se dijo: los after office son para Buenos Aires donde las distancias hacen que la gente prefiera quedarse un rato más en la zona de su trabajo para evitar los atascos y -además- porque si llegan a sus casas ya no vuelven a salir. 
Pero hay algo que une a cordobeses y porteños: confraternizar con compañeros de trabajo y conocer otras personas del ambiente de los negocios y esa es la convocatoria a la que apunta Hipólyto (sobre Yrigoyen al 400) hoy desde las 19 y hasta las 22. 

Equifax - Veraz, la empresa que Fernando Castellani representa en Córdoba, no sólo se dedica a hacer los famosos informes de morosos sino que la compañía cuenta con muchos productos más. Y aunque aseguran tener el 70% del mercado, este 2012 Castellani se propone incrementar su cartera de clientes. Históricamente el fuerte de la empresa fueron los bancos, pero esta vez quiere expandirse hacia el área comercial e industrial y en eso hará hincapié. Básicamente Equifax - Veraz utiliza la información y la tecnología para ayudar a las empresas a minimizar sus riesgos financieros y a maximizar las oportunidades de crecimiento, por eso “contrariamente a lo que muchos piensan, a la empresa la va mejor cuando al país le va bien”, concluye.

Carla Bustamante (150) y Daniela Lofiego (129) se llevan un par de entradas para ver, este domingo,  Bella Vista Stand Up Club gracias a nuestros amigos de Cocina de Culturas.

Juan Pablo Ripoll (143) y Agustín López Acastello (132) se llevan cada uno un par de entradas para disfrutar lo mejor del Súper Especial Amarok, en el circuito del Parque Temático de la ciudad de Villa Carlos Paz el sábado.

Julieta Santillán se lleva 4 entradas a los cines Hoyts de Nuevocentro o Patio Olmos por haber participado de nuestra encuesta diaria.

Hace 20 años, para la mayoría de los uruguayos el único gasto en tecnologías de la información y comunicación (TIC) era la telefonía fija, que a pesar de un mayor o menor consumo familiar, tenía poca incidencia en el presupuesto mensual. Con el correr de los años, la incorporación de la misma al hogar se multiplicó y hoy podemos hablar de una “canasta tecnológica” que en la mayoría de los casos promedia los $ 3.000 (unos $ 36.000 al año), algo así como el 25% de un salario nacional también promedio.

Allá por enero del año pasado te contábamos que 30.000 cordobeses habían probado en Córdoba unas camillas que -curiosamente- no se vendían al público, pero que podían usarse en el salón que Ceragem había abierto en Santa Rosa 167.
Ayer pasamos nuevamente por ahí y vimos que el tráfico de gente que circula por estas camillas que combinan masajes y presión con calor infrarrojo radiante sigue manteniéndose, con una diferencia: ahora podés comprar el producto y llevartelo a tu casa.
Es que la empresa “habilitó” la venta de sus camillas a un costo de $ 12.800. “Para reservar la camilla se deben depositar $ 500 como mínimo y saldar el resto hasta una semana antes de la entrega del producto”, nos dicen desde Ceragem. El producto puede financiarse con las tarjetas Naranja, Visa y MasterCard y la entrega a 30 días (lapso de tiempo en el cual el cliente puede asistir al Centro para realizar el proceso de capacitación). Ah,  la garantía de la camilla es de un año para uso familiar y de seis meses si se usa a nivel comercial.

Además de las sociedades unipersonales, el proyecto de reforma del Código Civil y su unificación con el Código Comercial incluye un articulado que ya están analizando todos quienes dan o tomaron franquicias, porque tipifica bien los distintos actores del sistema y establece algunas restricciones (como un funcionamiento mínimo de dos años del negocio antes de brindar franquicias).
La definición explícita de las obligaciones del franquiciante y el franquiciado, claúsulas de exclusividad, claúsulas inválidas son algunas de las definiciones que podés leer y comentar en nota completa.  (Y si te surgen dudas, preguntá nomas... que nosotros trasladaremos la inquietud al amigo Guillermo Vélez, que viene siguiendo el tema y sabe un rato de esto).

Juan Carlos Rabbat tiene un norte claro: llevar la educación universitaria a más y más lugares del país y entusiasmar a todas las casas de altos estudios para que rompan la barrera de los métodos tradicionales y Argentina pueda tener 3 millones de estudiantes universitarios (hoy hay 1,6 millón, 1,3 en universidades públicas).
En el ciclo lectivo 2012 ya tienen más de 20.000 estudiantes cursando distintas carreras con el método de educación distribuída y -entre todas sus modalidades- más de 30.000 matriculados, lo que la convierte en la principal universidad privada en cantidad de alumnos. Con 140 CAUs  (Centros de Aprendizaje Universitario) en todo el país y una importante sede en Buenos Aires (además del Campus y las instalaciones en Nueva Córdoba), la UES21 está explotando la tecnología que le brinda su asociación con Whitney Internatinal University que rompe con el histórico paradigma que obliga a alumnos y profesores a concurrir sincrónicamente en un mismo tiempo y espacio físico.