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(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) Hoy les presento una receta típica de Salta, la humita. Si viajás al norte del país no podés dejar de disfrutarla acompañada de su marido perfecto: un Torrontés.

¡Y llegamos a la última edición de enero! ¡No nos extrañen mucho, estimados InfoNautas: volvemos el lunes 28 de febrero!

Es el hombre rock en Córdoba. Músico, empresario y conductor de televisión, Palazzo conoce como nadie el mundo del rock y el negocio del entretenimiento. Gestor y realizador del Cosquín Rock (allá por el año 2001), el festival que le devolvió a Córdoba un lugar en la escena del rock nacional, en 2006 se jugó por Callejeros y subió al grupo de nuevo a un escenario tras la tragedia de Cromañón.
Con Nueva Tribu, produce desde Luis Miguel, La Renga, Metallica y Joaquín Sabina, hasta el más reciente fenómeno de la movida nocturna: las fiestas temáticas.
También se animó a producir ficción en Córdoba ("Una piedra en mi zapato" y "Sin Vergüenzas", con Chichilo Viale y Alberto Fernández de Rosa), y desde el año 2002 conduce Rockódromo por Canal 12.
Disfrutando de un momento “inigualable” -asegura- por la cantidad de shows que se presentan en Córdoba y todo el país, Palazzo está convencido de que la música en vivo desplazará definitivamente a los discos y que Internet será la gran discográfica virtual del futuro.
(La entrevista completa que integra El Libro de los Negocios – Lo que Viene en Córdoba edición 2010 / 2015 en “ver la nota completa”).

El tercer trimestre del año 2010 resultó positivo para el Grupo Arcor: generó ventas netas por $ 7.321 millones y obtuvo ganancias por $ 373 millones, 27,7% más que en 2009. Sin embargo, no todas fueron buenas para la mayor productora de golosinas mundial. El balance del anteúltimo trimestre del año arrojó resultados negativos para sus operaciones en Brasil y México. En el caso del país vecino, a pesar de haber vendido $ 215 millones más que en el tercer trimestre de 2009, el resultado operativo indicó un rojo de $ 16 millones. De igual modo, en México el rojo operativo fue de $ 6 millones, con ventas netas totales por $ 215 millones, casi el doble que en 2009. En contraposición, la Región Andina terminó el trimestre con un saldo a favor por $ 24 millones y ventas netas por $ 694 millones. El resto de los países donde opera la multinacional aportaron ventas por $ 479 millones y un resultado operativo positivo de $ 51 millones. En volúmenes físicos, las ventas en Argentina en el mercado interno aumentaron 3,8% comparado con el mismo período del ejercicio anterior, mientras que en el exterior crecieron 4,8%. (El plan de Arcor para conquistar el mercado chino en ver la nota completa).

Por motivos diferentes, pero no tanto, las dos cadenas de pizza en cono que habían desembarcado hace poco en Córdoba cerraron sus locales en barrio Nueva Córdoba. Cono Pizza dejó el local de Independencia al 400 y se concentrará en Villa Allende, donde tiene previsto abrir una franquicia en Villa Allende Paseos y Compras, el nuevo centro comercial que inaugura en los próximos meses. Con la lección aprendida, los franquiciantes de la cadena de pizzerías ofrecerán un menú más variado, en el que, además de las distintas variedades de pizza en cono, los clientes puedan elegir otras opciones como ensaladas, pastas y postres. Además, continuarán con el servicio para eventos.
En el caso de LQF (Lo Que Faltaba) la decisión de dejar Nueva Córdoba tuvo que ver con un tema de habilitación municipal. La imposibilidad de realizar eventos dentro del local (música en vivo y fiestas infantiles, por ejemplo), como lo hacen en Buenos Aires, tiró por el piso las expectativas de rentabilidad, obligándolos a buscar nuevas locaciones. Así, el local que funcionaba en Estrada 126 se trasladará al Centro y abrirán además otros 2 en el transcurso del año.

Entre paréntesis las chances acumuladas con las que el ganador accedió a su premio. Todos los ganadores vuelven su contador a cero cada vez que ganan un premio.

Carlos Palacios (49) ganó un par de paletas con tres pelotas por nombrar otros dos productos marca Sensei.

Alverto Horacio Ludueña om (57) se llevó una linda remera con la nueva imagen de Camaleón y unas cajitas de estos preservativos por nombrar a dos cumpleañeros de la edición del viernes.

José Amaya (117) va a disfrutar de unos cigarros de Casa Petroff por decirnos que info@tabaquelerasarandi.com.ar es el e-mail de la Tabacalera Sarandí.

Juan Pablo Leal ganó 4 entradas a los cines Hoyts de Nuevocentro o Patio Olmos por haber participado de nuestra encuesta diaria.

El Noble, Sabores Nuestros, inauguró su primer local de venta al público en Shanghai, convirtiéndose en una de las primeras cadenas gastronómicas latinoamericanas en llegar a China con alimentos fabricados íntegramente en la Argentina. El local cuenta con 200 m2 y es el primero de los 20 que la marca pretende abrir a lo largo de los próximos dos años en el país asiático. “Argentina tiene mucho para ofrecer, el campo, la gastronomía, los paisajes y nuestros valores son nuestra carta de presentación. En El Noble queremos
transmitir y difundir nuestro país en el mundo porque estamos orgullosos de él”, afirma Enrique Vidal Bazterrica, gerente de Comercio Exterior de la compañía y encargado de la llegada de la empresa a China.

Los amigos de Milanesas del Mariscal quieren que vos y un acompañante puedan ir a cenar a su restaurante y comer alguna de las 40 variedades de "milas" que preparan.
¿Querés ir a probarlas? Decinos acá cuál es el teléfono al que hay que hacer el pedido de Milanesas del Mariscal. Ah, la respuesta la vas a encontrar acá.

En la sección de InfoPlaceres de nuestra edición de hoy te mostramos una receta riquísima. Y para acompañarla, hoy te regalamos un Torrontés de Cafayate, de Bodegas El Porvenir.
¿Querés llevartelo? Todo lo que tenés que hacer es decirnos acá cuándo fue fundada la Bodega. La respuesta la vas a encontrar acá.

Es la segunda parte de la campaña “lan.comico”, una campaña que te invita a que hagas reír a tus amigos y puedas ganar un viaje para dos personas a la ciudad de Nueva York. ¿Cómo funciona? Tenés que registrarte -hasta el 28 de febrero- en el sitio de Lan.comico o a través de la Fan Page; luego invitás a tus amigos y los transformás en kilómetros. Quienes se registren a través de Facebook podrán recomendar de una forma más rápida a sus amigos y sumar más posibilidades para ganar. Una vez registrados, los internautas podrán disfrutar de los ingeniosos monólogos interpretados por los integrantes de Cómico Stand Up 4, donde Sebastián Wainraich, Peto Menahen, Dan Breitman y Martín Rocco representan situaciones de la vida cotidiana alrededor de lo que implica la compra de un pasaje de avión, la vida de un viajante, la espera en los aeropuertos, los compañeros de asiento, etc. El primer sorteo se realizará el 17 de febrero y el segundo, el 1º de marzo.