Al parque de food trucks que se va armando en Córdoba le llega un primo: Bier Republik (país cervecero, en alemán), un carro no motorizado con una temática inspirada en bares del norte de Europa. Ofrecen cervezas artesanales como estilo Kolsch, Irish Red Ale, Stout Oatmeal, Indian Pale Ale y Honey Beer.
Los impulsores del Bier Republik afirman que el primer beer truck es ideal para eventos y está equipado con un sistema de expendio electrónico de cerveza que garantiza su enfriado ideal.
¿El lema de Bier Republik? Don´t Worry, beer happy, resume Juan Cruz Borsotti.
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