Con una pizca de pasión, hubo fiesta y lanzamiento en Azafrán

La Escuela recibió a los profesionales con un ágape con los más variados sabores, muchos de ellos haciendo alusión a la Selección Argentina.

Luego, manos a la obra, los periodistas se le animaron al delantal y prepararon panes caseros y una exquisita humita que compartieron entre colegas.

Pero la cerecita del postre fue la noticia que dio  Eni Tognocchi. Mientras entregaba certificados de asistencia y vouchers para diversas jornadas gastronómicas lanzó: "el 12 de agosto arranca el curso de 'Periodismo Gastronómico'" y los aplausos se hicieron presentes.

"Saber comer y saber decirlo, Periodismo Gastronómico, Postítulo"
Ése es el título completo con el que saldrá bajo el brazo quien tome la iniciativa de inscribirse. Puede ser estudiante o egresado, periodista o cheff. Durará tres meses y se realizará una vez por semana: los martes de 20 a 22 y el costo será de $ 680 -matrícula incluida.

¿El eje principal? Aprender a elaborar noticias relacionadas a la cocina, los distintos platos y la combinación de sabores; tanto en gráfica, como en televisión, radio, literatura y redes sociales.

Además, prevé transmitir conocimientos relacionados a la fotografía de platos y alimentos; después de todo “la comida entra por los ojos”.