Sierra Pura se llevó la medalla de oro gracias a Coratina, un varietal que se cultura en plantaciones de las sierras de Córdoba. “Un aceite con notas vegetales y picantes, con un retrogusto amargo”, indican desde Sierra Pura.
En la edición 2012 de TerraOlivo, Sierra Pura también obtuvo la medalla dorada pero tiene en su haber otros logros en su lista de premios: “L´Orciolo D´ Oro” de 2011 (Italia), “Los Angeles Competition” de 2011 (Estados Unidos), “Guía Flos Olei” de 2013 (Italia), “Olivinus” de 2010 y 2012 (Argentina), “Argoliva” de 2013 (Argentina) y “Cuyoliva” de 2013 (Argentina).
lunes 28 de julio | 2014
De Traslasierra a Israel: Sierra Pura reconocida por su aceite virgen extra
Sierra Pura Argentina, el aceite de oliva virgen extra (sí, “virgen extra” y no al revés) varietal recibió una medalla de oro en TerraOlivo 2014, uno de los cuatro certámenes más importantes del mundo que se celebra en Israel.
Se presentaron más de 400 muestras de aceite de oliva virgen extra provenientes de 17 países y los expertos enólogos de diversas nacionalidades las analizaron durante cuatro días.
¿A qué sabe el aceite cordobés y por qué ganó? Todo en nota completa.
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