Mié 22/05/2013
El programa “Green Meals”, implementado a mediados de 2012 para colaborar con las familias en la concientización de la enorme importancia de la alimentación saludable, continúa implementándose con amplia aceptación en la institución.
“Green Meals es un concepto general que manejamos en la institución de lo sustentable. Tuvo una gran aceptación desde su inicio y tiene que ver con varios aspectos, que van más allá de la alimentación: ver cómo disminuíamos desperdicios, cómo reutilizábamos el agua y las sobras de comida, por ejemplo”, explicó a InfoNegocios Jorge Burton, presidente de la Fundación Sofía, del Colegio San Pedro Apóstol.
El programa -que incorpora a su menú frutas, verduras, cereales y otros alimentos saludables- incluye modificaciones en el comedor escolar y en la disponibilidad de snacks saludables, avanzando en consejos para una sana nutrición y correcta alimentación
(Más sobre el Green Meals, en la nota completa).
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