¿Cuáles son las claves de Constantino para ser un clásico del Cerro?
El de la gastronomía no es un negocio fácil. Pasar los primeros meses duros y más aún mantenerse. Uno de los que puede contar la historia es Marcos Francisca, dueño de Constantino (Rafael Núñez 4865), el emprendimiento que este año cumplirá 6 años. Además de los servicios habituales de un restó, el joven empresario supo darle una vuelta de rosca al negocio para lograr lo que muy pocos pueden: mantenerse. ¿Cómo? En nota completa.
El de la gastronomía no es un negocio fácil. Pasar los primeros meses duros y más aún mantenerse. Uno de los que puede contar la historia es Marcos Francisca, dueño de Constantino (Rafael Núñez 4865), el emprendimiento que este año cumplirá 6 años. Además de los servicios habituales de un restó, el joven empresario supo darle una vuelta de rosca al negocio para lograr lo que muy pocos pueden: mantenerse. ¿Cómo? En nota completa.