InfoNegocios en UY

Con 8,5 hectáreas de viñas en la zona de Las Brujas (Canelones), la joven bodega Artesanal Winery está abriéndose camino como empresa innovadora. Es la primera en Uruguay en producir vinos con la variedad Zinfandel, muy popular en California (Estados Unidos). Quisimos averiguar un poco más sobre este emprendimiento que acaba de sumarse a Los Caminos del Vino, la propuesta turística de las bodegas uruguayas. Valentina Gatti, una de las enólogas que tienen a cargo la producción de vinos nos cuenta que produjeron dos Zinfandel: uno con 18 meses en barrica y otro “joven, sin madera”. Además tienen un corte de Tannat Merlot y un varietal Tannat.

En enero de 2011, al ver las dificultades que tenían amigos y familiares cuando sus hijos en edad prescolar les pedían utilizar internet, surgió la idea de crear Kidbox, una aplicación para que los padres puedan administrar la vida online de sus hijos pequeños (2 a 8 años) de manera sencilla y amigable. El ceo de la compañía, Martín Larre, pone sobre la mesa algunos números impactantes y nos cuenta planes para el futuro inmediato. Entre agosto y septiembre de este año, los “peques” consumieron 1,5 millones de videos y 1 millón de juegos desde la aplicación. Su próximo lanzamiento será la versión de KidBox para tabletas, smartphones táctiles y SmartTV.

El total de tarjetas de débito emitidas por las instituciones financieras supera el millón y medio pero su principal uso no es el pago de compras sino el retiro de efectivo. Y si bien es una herramienta cuyo uso viene creciendo, aún tiene mucha tela para cortar. Según el último informe sobre el sistema de pagos realizado por el Banco Central del Uruguay, que recoge información al primer semestre del año, circula en todo el país un 5% más de tarjetas de débito que en el periodo anterior (julio-diciembre 2011). Por mes, se realizaron 5,7 millones de transacciones a través de los ATM (cajeros automáticos) por un monto mensual promedio de US$ 2.462 millones.

Luego de dos años de obras, en poco menos de un mes aproximadamente, cortará cintas el Orpheo Express, un hotel urbano ubicado frente al Auditorio Adela Reta del Sodre (Andes y Mercedes) que tendrá 105 habitaciones modernamente equipadas, según nos cuenta Gustavo Oliveri, su gerente general. Categorizado como tres estrellas ofrece además conexión Wi-Fi gratuita en todo el hotel, y en las habitaciones televisor de plasma, calefacción, caja fuerte y escritorio. Todo esto lo hace apto para viajeros de negocios que no buscan opulencia y sí una buena relación calidad-precio para venir a trabajar a Montevideo.

Unos 6.000 litros de cerveza, a un ritmo de 750 por hora, se consumieron durante las dos noches que duró la Oktober Conrad Fest, de la que participaron más de 20 marcas entre nacionales e importadas durante el fin de semana pasado (de 21:00 a 01:00) en el salón Punta del Este del Conrad. Las marcas locales más populares de FNC (Pilsen y Patricia) se la jugaron con el diseño del stand orientado al frío, y además de sus botellas pequeñas daban a probar cerveza tirada (con choppera congelada). La importadora Lisley mostró toda su batería de marcas alemanas de cebada y trigo Erdinger y Paulaner, la belga Duvel, la holandesa Grolsh y su caballito de batalla: la estadounidense Miller.

Finalmente sucedió lo que se preveía. Ante el anuncio de la suba del Imesi, la venta de automóviles explotó en septiembre, con un alza del 84% respecto al mismo mes del año pasado, quebrando la caída de los últimos meses. Y por acumulación, el mercado creció 7% en los nueve meses que transcurren del 2012, según cifras relevadas por Acau, para quien el comportamiento del mercado responde a la sensibilidad que los compradores tienen por la fuerte presión fiscal hacia el sector de autos nuevos. En septiembre se sumaron 6.124 autos y 2.003 utilitarios.

Jorge Caputto es parte de la tercera generación de la empresa fundada por Eduardo y Jorge Caputto en 1945. Se desempeña como gerente general de Citrícola Salteña, principal exportadora de cítricos y un jugador cada vez más metido en el sector agroindustrial, fundamentalmente a través del desarrollo de su línea de jugos. Factura unos US$ 50 millones al año, de los cuales unos US$ 40 millones vienen de las exportaciones. También entró en el negocio de los arándanos y espera con mucha expectativa la apertura del mercado de Estados Unidos a los cítricos uruguayos, cosa que catapultaría al sector que incluso podría recibir inversiones extranjeras. Es uno de los candidatos a Empresario del Año 2012 en representación del rubro Agroindustrias.

La búsqueda de candidatos para ocupar cargos gerenciales en las empresas muestra un corrimiento hacia los comerciales (Marketing y Ventas), según el último Monitor de Cargos Gerenciales preparado periódicamente por la consultora CPA Ferrere. Luego de revisar las solicitudes por la prensa y de las páginas web de las empresas reclutadoras entre enero y septiembre, el informe constata un descenso del 32% en la cantidad de cargos gerenciales solicitados a través de la prensa (pasando de 163 a 112) si se compara el periodo enero-septiembre del 2011 y 2012. Los valores son consistentes con un contexto económico que presenta incertidumbres y señales de enlentecimiento. En algunas empresas y sectores, dicha incertidumbre suele impactar negativamente en las decisiones de contratación de ciertas posiciones, posponiendo e incluso suspendiendo las mismas. Sin embargo, otras empresas, identifican oportunidades y apuestan a fortalecer sus capacidades de gerenciamiento. Así lo demuestra la evolución de las solicitudes de gerentes generales y de proyectos y, pese al descenso observado, las de gerentes de áreas comerciales.

“Y vamos a encontrarnos con toda nuestra gente, mirándonos de frente sin ropa y sin disfraz”… decía Eladia Blázquez en su tango Somos como Somos. Gracias al aporte de muchos de ustedes (hasta ahora más de 2.000) seguimos delineando el Perfil del Lector de InfoNegocios, que va arrojando algunos resultados sorprendentes, como por ejemplo: el 67% ocupa cargos de gerenciales para arriba, o que el 51,6% son mujeres. Otro dato interesante es que transversalizamos el universo empresarial, dado que prácticamente la lectoría por tamaño de empresa se divide en partes iguales entre pequeñas, medianas y grandes…

La consultora Advice se propuso investigar qué importancia le están dando las empresas a la conservación y motivación de sus empleados clave. Un primer aspecto del estudio hace referencia a la temática vinculada con la rotación de personal. Y del análisis de los datos se desprende que el Índice de Rotación de personal en el año 2011 fue de 4,6%, existiendo durante todo el año una creación neta de puestos de trabajo en las empresas de la muestra. Según el informe, los resultados coinciden con la opinión que las propias empresas tienen sobre el potencial problema que representa la rotación, dado que la mayoría (65%) considera que la rotación recurrente no es un problema en su empresa en este momento pero les preocuparía si la tuvieran.

La consultora Advice se propuso investigar qué importancia le están dando las empresas a la conservación y motivación de sus empleados clave. Un primer aspecto del estudio hace referencia a la temática vinculada con la rotación de personal. Y del análisis de los datos se desprende que el Índice de Rotación de personal en el año 2011 fue de 4,6%, existiendo durante todo el año una creación neta de puestos de trabajo en las empresas de la muestra. Según el informe, los resultados coinciden con la opinión que las propias empresas tienen sobre el potencial problema que representa la rotación, dado que la mayoría (65%) considera que la rotación recurrente no es un problema en su empresa en este momento pero les preocuparía si la tuvieran.

De acuerdo a los datos correspondientes al Censo 2011, la cantidad de extranjeros que residen en Uruguay equivale al 2,2% de la población total (unas 74.500 personas). Pero lo curioso es que prácticamente un 10% de ese total vino a instalarse en los dos últimos años, según plantea el informe A Punto, realizado por Deloitte, en el que se analizan novedades y tendencias, y en el marco de su servicio de asesoría a los extranjeros que viven aquí.
Del total de inmigrantes, casi 1 de cada 4 ingresó al país a partir de 2005. Prácticamente un tercio de los extranjeros provienen de Argentina y algo más de 15% de Brasil. Adicionalmente, existe un significativo porcentaje de población inmigrante nacida en España y en Estados Unidos. Entre aquellos que ingresaron al país en los últimos dos años, alrededor de la mitad son menores de 25 años.

La cerveza artesanal Mastra cumplió ayer su quinto aniversario como marca pero lo celebrará la semana que viene en el Shannon Irish Pub, donde aprovechará para lanzar sus novedades, que van desde nuevas variedades hasta el rediseño de los envases. Wilfredo Camacho, su director de Operaciones, nos cuenta un poco más sobre este producto “de culto” para los paladares cerveceros que tiene una capacidad de producción de 60 mil botellas de las cuales 12 mil se embarcan a tres estados brasileños (Río Grande, Minas Gerais y Rio de Janeiro). Y aunque el mercado local “está estable” igual planean el año próximo ampliar su capacidad de producción, ya que además de las exportaciones propias ha surgido la posibilidad de producir para terceros.